Zülal, həyatımızın bu tərkib hissəsidir, olmadan mövcud olmağın mümkünsüz olduğu bir proteindir. Bədən zülal olmadan yaşaya bilməz; maddələr mübadiləsi zülal olmadan baş verməz. Mükəmməl bir səhər yeməyi, yeməklər arasında qəlyanaltı və ya hətta şam yeməyi olan hər hansı bir protein zülalı reseptlərini sadalamağın mənası yoxdur. Ancaq evdə zülal tərkibi yüksək olan bir protein kokteyli hazırlaya biləcəyimiz ümumi qidalardan söyləyə bilərik.
Təlimat
Addım 1
Heç kimə sirr deyil ki, süd məhsullarında - süd və xama, eləcə də yumurta ağında çox miqdarda zülal var, buna görə də bu məhsullar, bir qayda olaraq, protein kokteyllərinin hazırlanmasında əsas götürülür. Ancaq saf yumurta ağı ləzzətli bir dadı ilə fərqlənmir, çünki sarısı yumurtaya eyni dadı verir, bu arada bu qədər protein və digər qiymətli maddələr və vitaminlər var. Məsləhət: sarısını laqeyd yanaşmayın, zərərli olduğu iddia edilənləri heç kimə qulaq asmayın, cəsarətlə yeyin.
Addım 2
Beləliklə, bir protein kokteyli etmək üçün süd və yumurta qarışdıraraq meyvə və ya giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz. Banan və çiyələk mükəmməldir. Ən pis halda kokteylə az miqdarda kombinə edilmiş karbohidrat əlavə edəcək, zülalın daha yaxşı və daha sürətli əmilməsinə imkan verən albalı və ya gilas, kişmişdən istifadə edə bilərsiniz (təbii zülalın (toz halında deyil) tamamilə udulduğunu unutma. uzun müddət). Südə xama əlavə edə bilərsiniz - bu da gözəl olacaq. Yuxarıdakı bir protein kokteyli nümunəsində meyvələr və meyvələr təzə otlarla əvəz edilə bilər: cəfəri, şüyüd, janrın biliciləri üçün, gül kələmi edəcəkdir. Dadı fiziki faydalarla yanaşı sizə yaxşı əhval-ruhiyyə bəxş edən təzə bahar ətirləri ilə orijinal və pis olmayacaq. Hər iki variantda da zülal və inanılmaz dərəcədə sağlam və əsas Omega-3 yağları olan doğranmış qoz-fındıq əlavə etmək tövsiyə olunur. Yeməklərin heç biri qoz-fındıqla xarab ola bilməz. Nanə haqqında unutmayın, baxmayaraq ki, burada artıq hamı üçün deyil.
Addım 3
Protein kokteylləri üçün əsas olaraq süd və ya xama ilə birlikdə hazır yulaf unundan istifadə edə bilərsiniz (yalnız sıyıq, lopa deyil), az miqdarda əlavə edərək kokteyl "yeyilmək" əvəzinə qalın və "sərxoş" olmasın.. Burada əlavə qatqı olaraq meyvə və giləmeyvə, bir az kakao tozu istifadə etmək daha yaxşıdır - belə bir kokteyl bədənə deyil, hərəkətə keçən uzun müddət sizə faydalı enerji və kalori verəcəkdir. Və bu, mətbəx masanızda bir qarışdırıcı və ya qida prosessoru istifadə edərək evdə asanlıqla tətbiq olunan standart protein kokteyllərinə və onların hazırlanmasına qeyri-standart yanaşmaların kiçik bir hissəsidir.
