Zülal idman qidalanmasının ən populyar formasıdır. Zülal sarsıntıları özünə hörmət edən hər bir idmançı tərəfindən istehlak olunur. Zülal, arıqlamaq, kütlə yığmaq və ya idmanla məşğul olmağınızdan asılı olmayaraq, idman pəhrizinizə uyğundur.
Niyə zülala ehtiyacınız var
Xarici "zülal" sözü yalnız "zülal" deməkdir və bu əzələlər üçün əsas tikinti materialıdır. Əzələ kütləsinin böyüməsi, güc və dözümlülüyün artması bədən tərbiyəçisinin əsas vəzifələridir, yəni idmançıların kifayət qədər zülal istehlak etmələri lazımdır, əks halda əzələləri böyüməyəcəkdir. Adi həyatda insanlar qidadan - ətdən, balıqdan, yumurtadan, süddən, paxlalılardan zülal alırlar. Ancaq yüklərin artması ilə zülala ehtiyac bir neçə dəfə kəskin şəkildə artır. Bundan əlavə, zülal mağazalarını mümkün qədər tez doldurmalısınız. Bir dəfəyə 5 toyuq göğsünü yeyə bilməyənlər üçün protein tozu icad edildi.
Zülal istirahət günlərində də istifadə olunur - bu vəziyyətdə onun hissəsi azalır.
Doğru protein necə seçilir
Ən məşhur protein növü zərdabdan hazırlanır. Yaxşı əmilir və məsələn, yumurta qədər bahalı deyil. Zərdab konsentratında% 60-a qədər protein, təcrid olunanda - 80% -ə qədər protein vardır. Zərdab zülalı tez həzm olunur. Təlimdən dərhal sonra, bir saat ərzində içmək üstünlük təşkil edir. Güc məşqindən sonra başlayan əzələ parçalanmasını dayandıracaq və bərpa prosesinə başlayacaq. Genişləndirilmiş məşqlər üçün məşqlər arasında protein içə bilərsiniz. Bəzi idmançılar məşqdən bir saat əvvəl protein kokteyllərini istehlak edirlər. Bu, əzələlərin daha uzun müddət işləməsinə kömək edir və dözümlülüyünü artırır. Lakin bu vəziyyətdə zülalın amin turşuları ilə əvəzlənməsi daha yaxşıdır.
Kazein, əlavə qıvrım fermentləri olan bir zərdab zülalıdır. Kazein uzun müddət əmilir və toxluq hissini uzun müddət qoruyur. Bu tip protein gecə yatarkən əzələ dağılmasını yatırmaq üçün içilir.
Kazein təbii analoqu kəsmikdir.
Həm də qazanclar var - karbohidratlarla zülal qarışığı və az miqdarda yağ. Qazanclar çox sürətli kütlə qazanmaq üçün dizayn edilmişdir. Ancaq bunlar yalnız çox aşağı bədən yağları olan obez olmayan insanlar üçün uygundur. Əks təqdirdə, qazanan maddə piylənməyə səbəb ola bilər.
Zülal kokteylin hazırlandığı toz şəklində mövcuddur. Çəkinizə və məşq intensivliyinizə görə, xidmət başına 1-3 çömçə götürün. Toz maye ilə xüsusi bir çalkalayıcıda qarışdırılır. Zülalı istənilən maye ilə qarışdırmaq olar - su, süd, şirə, hər kəs zövqünə görə seçir. Hazırlanan içki 3-4 saat ərzində içilməlidir. Xüsusilə inkişaf etmiş idmançılar zülaldan dondurma hazırlayır və hətta un əvəzinə toz istifadə edərək bişmiş məhsullar bişirirlər.
