Gainer və protein idman qidalanmasının nümayəndələridir. Bunlar ümumiyyətlə bir məqsəd üçün istifadə olunur: ağır bir məşqdən sonra əzələ toxumasını dəstəkləmək üçün. Eyni zamanda, qazan və zülal fərqli bir tərkibə malikdir və fərqli şəkildə hərəkət edir.
Qazancın tərkibi və məqsədi
Gainer, bir sıra faydalı vitamin və mineralları da ehtiva edən, əlavə protein ilə yüksək karbohidrat qarışığıdır. Ümumiyyətlə tərkibində ən azı 60-80 faiz karbohidrat var. Beləliklə, qazancdakı karbohidrat vurğusu onu ilk növbədə idmançı üçün enerji mənbəyinə çevirir.
Gaynerin tərkibindəki karbohidratlar fərqli bir glisemik indeksə sahibdir, lakin orada şəkər olmamalıdır. Şəkər qan qlükozasında sıçrayışa səbəb olur və bədəni qısa müddətli enerji ilə təmin edir. Artım sağlamlıq vəziyyətinə təsir göstərən eyni kəskin azalma ilə davam edir.
Bu səbəbdən qazanclar həm də bədən tərəfindən asanlıqla mənimsənilməyən kompleks karbohidratlarla zəngindir. Qlükozada dalğalanmalara səbəb olmurlar. Əksinə, bədən uzunmüddətli enerji kompleks karbohidratlardan alır.
Gayner qazan yemək az karbohidratlı pəhriz yeyən idmançılar üçün vacibdir. Bu vəziyyətdə, məşq zamanı əsas enerji mənbəyi kimi xidmət edəcəkdir. Pəhrizinizdə artıq bir miqdarda karbohidrat qidası varsa, bir qazancdan imtina etmək daha yaxşıdır.
Məşqdən əvvəl və ya sonra bir qazanc almağa qərar verirsinizsə, məşqiniz xüsusilə sıx olmalıdır. Əlinizdən gələni etməlisiniz ki, qazancdan gələn bütün sağlam karbohidratlar enerji səviyyələrini qorumaq üçün mümkün qədər çox istifadə olunsun.
Həqiqət budur ki, bədəndəki artıq karbohidratlar asanlıqla yağ ehtiyatlarına çevrilir. Karbohidratlarla çox uzağa getmək istənməyən yağ çəkisini artıracaqdır. Bu səbəbdən obezliyə meylli olsanız, protein seçmək daha yaxşıdır.
Qazanıcı və zülal təbii xammaldan əldə edilir. İnsanlar eyni maddələri qidadan çıxarırlar, amma bu qədər miqdarda deyil. Buna görə onların istifadəsi tamamilə təhlükəsizdir.
Zülal nədir?
Bir qazancdan fərqli olaraq, protein quru qarışıqdakı saf zülaldır. Zərdabdan alınır; son məhsulda praktik olaraq heç bir yağ və laktoza qalmır. Zülal əzələ toxuması üçün bir bina daşıdır.
Bir qazan və ya zülal istehlak edərkən onları əsas yeməklərinizlə əvəz etməyin. Hər şeydən əvvəl bunlar qatqılardır. Dərslərdən istirahət günü onlardan istifadə etməyə də dəyməz.
Zülal qarışığından zülal bədən tərəfindən mümkün qədər tez əmilir, çünki əlavə dağılma tələb etmir. Zülal qəbulundan maksimum dərəcədə faydalanmaq üçün güc məşqindən dərhal sonra içməlisiniz.
