İtaliyanın Cortina D'Ampezzo şəhərində təşkil edilən 1956 Olimpiadası, bir çox nou-haunun tətbiqi ilə tarixə düşdü. Xüsusilə bu oyunlarda ilk dəfə canlı televiziya yayımları aparıldı və sponsorluq ilk olaraq Olimpiya Oyunlarının təşkili və keçirilməsi üçün cəlb edildi.
Oyunlar 26 yanvar - 5 fevral arasında keçirilib. Cortina d'Ampezzo şəhəri hələ 1944-cü ildə olimpiadaların paytaxtı olmalı idi. Ancaq İkinci Dünya Müharibəsi Beynəlxalq Olimpiya Komitəsinin planlarına öz düzəlişlərini etdi. Müharibədən sonra Cortina d'Ampezzo 1948-ci ildə St. Moritzə, 1952-ci ildə Osloya ev sahibliyi etmək hüququnu itirdi. İtalyan qış kurortu bu beynəlxalq yarışlara ev sahibliyi etməkdən yalnız 1956-cı ildə şərəf aldı.
Təəccüblü deyil ki, Cortina liderləri VII Qış Olimpiya Oyunlarına ev sahibliyi etmək şərəfi üçün bu qədər mübarizə apardılar. İlk dəfə bu səviyyəli yarışların təşkilinə və keçirilməsinə sponsorlar cəlb edə bildilər. Bundan əvvəl bütün maliyyə yükü ev sahibi ölkənin çiyinlərinə düşmüşdü. Həm də ilk televiziya verilişləri burada keçirildi: 22 ölkədə izləyicilər rekordlar qoyulduqca canlı qeydləri izləyə bildilər.
Xüsusilə olimpiadalar üçün yaradılmış infrastruktur heç də heyrətamiz deyildi. Xüsusilə 1956-cı il üçün bir çox yeni dünya rekordunun atıldığı Cortina d'Ampezzo’da 12.000-ci bir buz stadionu, yeni bir tramplin, üzən buz buzunda sürət pateni parkı quruldu. Olimpiya məkanlarının yeri bir-birlərinə piyada məsafədə yerləşəcəkləri üçün düşünülmüşdür. Tamaşaçıların, idmançıların və televiziya adamlarının rahatlığı üçün hər şey düşünülmüşdür. VII Qış Olimpiya Oyunlarının emblemi mərkəzində olimpiya üzükləri qoyulmuş, qar dənəsi kimi stilizə edilmiş bir ulduz idi.
İştirakçıların sayı o dövr üçün bir rekord idi: 32 ölkədən 821 idmançı, bunlardan 687-si kişi, yalnız 134-ü qadın idi. Bu Olimpiya Oyunlarının digər bir xüsusiyyəti Sovet idmançıları və GDR, Boliviya və İran komandalarının ilk iştirakı idi. İdman proqramında böyük bir dəyişiklik olmadı: kişilərin xizək yarışının məsafəsi 15 km-ə endirildi və bütün nümayiş növləri itdi. 24 dəst medal oynanıldı.
Sovet komandası çox sayda medal tələb etməmişdi, ancaq ilk çıxışı əsl qələbə idi: 7 qızıl, 3 gümüş və 6 bürünc medal. Nəticədə SSRİ həm ümumi mükafat sayında, həm də qızıl medal sayında birinci yeri tutdu. VII Qış Olimpiya Oyunlarında ikincisi 4 qızıl və bürünc və 3 gümüş, üçüncüsü finlər (üç qızıl və gümüş və bir bürünc medal) ilə Avstriyalılardı. Əvvəllər beş olimpiadaya inamla rəhbərlik edən Norveçlilər yalnız yeddinci idilər.