1968-ci ildə Beynəlxalq Olimpiya Komitəsi bir daha Oyunların keçirilməsini Fransaya həvalə etdi. Bu il Grenoble qış idman növləri üzrə beynəlxalq idman yarışlarının paytaxtı oldu.
Oyunların Grenoblda keçiriləcəyinə dair son qərar 1964-cü ildə Beynəlxalq Olimpiya Komitəsinin (BOK) iclasında verildi. Grenoble'ın rəqibləri, Norveçin paytaxtı Oslo və ABŞ-da yerləşən Lake Placid Yaponiyanın Sapporo şəhəri idi. Fransız xizək kurortu Kanadanın Calgary şəhəri ilə yarışın son turunda kiçik bir fərqlə qalib gəldi.
4 il ərzində Grenoblda oyunlar üçün bir neçə xüsusi idman qurğusu tikildi, məsələn Olimpiya Stadionu. Alp xizəkləri və dağ xizəkləri parkurları əvvəllər mövcud idi və bu da olimpiadalara hazırlıq üçün maliyyə xərclərini azaltmağa imkan verdi.
Oyunlarda yalnız 37 əyalət iştirak etdi. Bu yarış Mərakeş komandası üçün debüt oldu. 1968 Olimpiadaları, Almaniya Demokratik Respublikası və Almaniya Federativ Respublikası komandalarının ayrıca iştirak etdikləri ilk olimpiadadır.
Qeyri-rəsmi medal sıralamasında birinci yeri bu komandanın idmançılarının qış idman növləriindəki yüksək hazırlığını əks etdirən Norveç tutdu. Hər şeydən yaxşı Norveçli xizəkçilər özlərini göstərdilər. Konkisürənlər və biatlonçular da bir neçə medal qazandılar.
Yalnız bir medal gecikmə ilə ikinci Sovet İttifaqı oldu. SSRİ milli xokkey komandası qızıl aldı. Sovet skaterləri mükəmməl çıxış edirdilər. Lyudmila Belousova və Oleq Protopopov cütlüyü birinci, Tatyana Juk və Alexander Gorelik ikinci oldu. Ayrıca, bir qızıl xizək atlayışı üçün Sovet idmançısına getdi, bu da SSRİ üçün bu intizamda əhəmiyyətli bir uğur oldu.
Üçüncüsü ev sahibi ölkə Fransa komandası idi. Yığma komandanın demək olar ki, bütün medalları ənənəvi olaraq Fransada səviyyəsi yüksək olan xizəkçilər tərəfindən gətirildi. ABŞ komandası kifayət qədər orta səviyyədə çıxış edərək ümumi 9-cu yeri tutdu. Ölkə üçün yeganə qızıl medalı fiqurlu konkisürmə idman növündə çıxış edən Peggi Flaming gətirdi.
