Bir pəhrizə getmək qərarına gəlsəniz və ya özünüzü qida ilə məhdudlaşdıraraq kilo vermək istəsəniz, ancaq müəyyən bir sistemə riayət etmirsinizsə, karbohidratları necə düzgün hesablayacağınızı bilməlisiniz, çünki bunların çoxu sürətli kilo almağa kömək edir. ciddi xəstəliklərin inkişafı.
Təlimat
Addım 1
Bəzi məhsulların kimyəvi tərkibi üçün xüsusi masalardan istifadə edin. Hər hansı bir pəhriz bələdçisində və digər sağlam həyat tərzi ədəbiyyatında asanlıqla tapıla bilər. Pəhrizdəki karbohidratların miqdarını təyin etmək üçün fərqli vahidlərdən istifadə olunur - məsələn, nişasta və ya çörək. Karbohidratlar, qida kalorili masalar və ya "şəkər dəyəri" deyilən üsullarla da hesablana bilər. Cədvəllər bir neçə sağlam yeməklə məhdudlaşmamaq və bəzi qidaları digərləri ilə əvəz etmək üçün fərdi bir pəhriz yaratmağınıza kömək edəcəkdir.
Addım 2
Ən əlverişli hesab vahidi taxıldır. 10-12 q "xalis" karbohidrat ehtiva edən müəyyən miqdarda məhsul ümumiyyətlə bir çörək vahidi kimi alınır. Fərqli qidalarda neçə vahid çörək olduğunu hesablasanız, sağlamlığınıza zərər vermədən bir pəhriz hazırlamağınız daha asan olacaq.
Addım 3
Bir çörək vahidi bir dilim qara çörək və ya bir kiçik kəpək çörek və ya 2 xırtıldayan çörəkdir. Demək olar ki, hər hansı bir pəhrizin bir hissəsi olan tərəvəzlər, əlbəttə ki, daha az miqdarda çörək ehtiva edir. Beləliklə 3 böyük yerkökü, 6 xörək qaşığı konserv noxudu və ya 1 böyük gödəkçə kartof bir çörək vahidinə bərabər olacaqdır.
Addım 4
Karbohidratları hesablayarkən, qidaların kalorili məzmunu və nə qədər sürətlə əmələ gələcəyini düşünün. Məhsulda daha çox pəhriz lifi (giləmeyvə, yerkökü, quru meyvələr, göbələklər, baklagiller və taxıllarda olduğu kimi), bədənə daha yavaş mənimsəniləcəkdir. Lakin şəkərli diabet və yüksək xolesterol səviyyəsi ilə əksinə, yeməyin mümkün qədər lifli olması arzu edilir, çünki bitki qidaları qanda qlükoza səviyyəsinin artmasına və xolesterolun azalmasına mane olur.
Addım 5
Ömür boyu bir növ pəhriz saxlamağa qərar verərsinizsə (istəyə görə və ya lazım olduqda), hər bir şəxs üçün çörək vahidlərinin sayı qətiliklə fərdi olduğundan mütləq həkiminizlə məsləhətləşin. Bir yetkin şəxs üçün gündə 15 ilə 25 vahidin kifayət etdiyinə inanılır, ancaq bu aralıq pəhrizinizi birdəfəlik düzgün hesablaya bilməyəcəyiniz qədər çoxdur.
